Quando acquisti una bottiglia, sapere come leggere l’etichetta del vino è fondamentale per fare una scelta informata. Oltre al design accattivante della parte frontale, è la retroetichetta del vino che svela le informazioni più importanti: dalla provenienza […]
Siamo orgogliosi di annunciare che il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut Quasi Zero – Gocce di Perle ha ottenuto la prestigiosa Medaglia d’Argento al MUNDUS VINI Spring Tasting 2025! 🏅 Un riconoscimento che premia la […]
Joe Bastianich, celebre ristoratore e imprenditore italo-americano, si è espresso apertamente contro la crescente diffusione del vino dealcolato, definendolo provocatoriamente “succo d’uva di ritorno”. Secondo Bastianich, l’alcol non è semplicemente un componente del vino, ma un elemento […]
La Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene è l’erede della Strada del Vino Bianco. Nata nel lontano 10 settembre 1966 è la prima arteria enologica italiana. Si snoda e si inerpica fra “Le Colline del […]
Bollicine d’annata. Con il 20 marzo è iniziata la primavera e le gemme della nuova annata stanno germogliando. Mentre proprio in questi giorni divampa in tutto il mondo l’emergenza sanitaria più grande dal dopoguerra, la produzione del […]
Radicchio con prosecco e altri fiori d’inverno, deliziosi abbinamenti da portare in tavola Radicchio con prosecco e altri fiori d’inverno. Nell’articolo precedente abbiamo delineato le tre varietà del Radicchio Rosso di Treviso e come vengono coltivate. Solo […]
Prosecco e sapori d’inverno: il radicchio, uno dei fiori d’inverno Prosecco e sapori d’inverno, di stagionalità e di passione. Per la maggioranza il prosecco è semplicemente prosecco, per alcuni diventa il prosecchino da sorseggiare senza impegno fra […]
Il primo convegno internazionale sul Pinot Grigio, “I valori del Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.” Il primo convegno internazionale sul Pinot grigio si è svolto a Venezia il 14 ottobre, organizzato dal Consorzio delle Venezie Doc, che […]
Previsioni vendemmiali 2019 Pronti a vendemmiare, viaa! Secondo lo studio di Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini, si stima a fine agosto la produzione di vino 2019 a , con una riduzione del 16% rispetto all’annata record […]
Lo zaffo, sapete cos’é e dove si trova? Ve lo spiegamo. Lo zaffo cos’è? Ve lo spieghiamo noi. Se vuoi scoprire cos’è e dove si trova, dobbiamo cominciare dal capire come l’umanità sia passata dall’atto del bere […]
