Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry

Descrizione

L’aristocratica eleganza del Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cartizze Dry regala un ricco bouquet di profumi dalle inconfondibili peculiarità, che si sposano con l’aromaticità varietale e la sapidità esaltata dal perlage.

Analisi organolettica

Colore: paglierino tenue, con luminosi riflessi aurei, reso brillante dal perlage finissimo.
Aroma: con una splendida complessità di profumi di frutta matura, quali la mela e la pera, gli agrumi; la nota dominante è quella del glicine in fiore con un dolce richiamo alle mandorle glassate.
Struttura: morbida, dalle inconfondibili aristocratiche peculiarità.
Sapore: delicato e al tempo stesso pieno e invitante; sostenuto da una ben equilibrata acidità.
Vitigni: “Glera” (nome storico del Prosecco)

L’aristocratica inconfondibile peculiarità, la stupenda complessità dei suoi profumi, combinano con l’aromaticità varietale e la sapidità esaltata dalle bollicine. Il colore paglierino tenue, ravvivato dal perlage finissimo e persistente, lo rende armonico e vellutato. Prodotto sempre all’altezza delle più esigenti aspettative. Spumante da dessert, è ottimo con i dolci della tradizione, dalla pasta frolla alle crostate ai biscotti di casa. Eccellente servito a 6-8°C, pure come aperitivo. Un vero suggello ai momenti gioiosi della vita.

Premi

2012

Vini Costaruél