Descrizione
Vino fermo prodotto dal vitigno Pinot Grigio, che abbiamo saputo valorizzare al meglio esaltando le caratteristiche originali delle uve anche nel nostro territorio.
Analisi organolettica
Colore: giallo paglierino con ottimi riflessi verdognoli.
Aroma: intenso, complesso ed evoluto, ricorda la frutta esotica matura.
Struttura: buona e convincente.
Sapore: pieno, ricco, buon corpo, armonico e asciutto.
Vitigni: Pinot Grigio
Vino fermo prodotto dalle uve Pinot, nate da un vitigno di difficile coltivazione e vinificazione, ma che abbiamo saputo valorizzare al meglio esaltandone le caratteristiche originali anche nel nostro territorio. Vivace e fresco, dal colore paglierino con riflessi verdognoli, si manifesta all’olfatto con intensi e netti profumi di pera e mela golden e note speziate. Caratterizzato da una acidità equilibrata, ottimo sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce anche crudo.
Premi
2018
2017
