Radicchio con prosecco e altri fiori d’inverno, deliziosi abbinamenti da portare in tavola Radicchio con prosecco e altri fiori d’inverno. Nell’articolo precedente abbiamo delineato le tre varietà del Radicchio Rosso di Treviso e come vengono coltivate. Solo […]
Preparazione Ogni oste ha la sua ricetta, ma questo non significa che si possa fare lo spritz senza il vino bianco. Se pensate di preparare lo spritz con l’amarone o il lambrusco accomodatevi pure, ma fuori da […]
Volete preparare il cocktail Hugo? Ecco la ricetta originale con ingredienti, dosi, consigli e un po’ di magia per rendere il tutto perfetto. A chi è capitato di essere l’addetto all’aperitivo, nei pranzi più importanti in famiglia […]
Ricercatissimo in ogni dove e da tutti molto apprezzato in abbinamento al nostro Pinot Grigio, il fungo Porcino è il fungo per eccellenza con quel gusto e profumo irresistibili. Il suo uso in cucina è vastissimo per […]
Chardonnay Costaruél e Tagliolini all’uovo e tartufo nero su crema di tartufi di mare e Pepe Sichuan Protagonista della tavola italiana, il Tartufo rappresenta una vera leccornia per il palato per la sua versatilità e gusto, dona […]
