Team
Il mio team aziendale è composto da 4 reparti:
Produzione: attenta e scrupolosa, è formata da enologi amanti della terra e del buon vino e da ragazzi giovani e volenterosi che investono le loro energie nel darmi una mano ad ottenere il miglior risultato possibile.
Marketing: nel Head Office di San Vendemiano (TV), sede nella quale passo una buona parte del mio tempo assieme a mio padre, con il quale ho fondato quest’ Azienda, ho formato un gruppo scattante e poliglotta così da soddisfare le esigenze di ogni cliente e mercato in tempi rapidi e delineati.
Comunicazione: grazie alla collaborazione con l’Art Director, Igor Pierotti, ho iniziato a sviluppare un metodo di comunicazione coordinato, così che la mia volontà di “educare attraverso il vino” ed “esportare la cultura locale” possa concretizzarsi in immagini, suoni, forme e colori rivolti verso un’unica direzione.
Ricerca e Sviluppo: Oltre alle analisi ed alla mia cultura personale, ho scelto di avvalermi del background culturale ed esperienziale della Sommelier Pia Martino e dello Chef Massimo Calcutto. Grazie a loro sono riuscito ad ottenere una visione a 360° dei miei vini. Abbiamo studiato tutte le loro caratteristiche dal palato allo stomaco e sviluppato alcune ricette, facili e veloci, per abbinare ogni vino ad uno o più piatti. Ho capito quanto sia importante diffondere una cultura consapevole e sana, non solo strettamente enologica, ma che abbraccia anche la sfera nutrizionale e culinaria.