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Quando tutti ti sembrano uguali sapresti quale Prosecco scegliere? C’era una volta solo il Prosecco, anzi c’è ancora. Il successo del Prosecco di questi ultimi tempi ha praticamente offuscato il ruolo ed omologato le diversità dei terroir produttivi, espressioni qualitative della Glera. Se fino ad ora è stato sinonimo di una bollicina facile, immediata, ottima […]

Quello che non sapete sul Rosé Per diverso tempo il vino rosato o rosé è stato glissato in Italia dai grandi rossi e dai famosi bianchi. Oggi però è tornato di gran moda grazie ai suoi sapori delicati e fruttati, che possono abbinarsi a molti piatti ed esser sfruttati durante aperitivi e serate fra amici, […]

Cosa significa Cuvée? Chi è questa sconosciuta? Per fare bella figura quando si parla di vino, spesso ci complichiamo la vita andando in cerca di un vocabolario enologico ricco di parole francesi. Tra i termini più noti senza dubbio c’è quello di cuvée. Occorre però stare attenti a non usare la parola a sproposito sia […]

Un recente studio dimostra che le coppie di lungo termine condividono odori e gusti. Ti stai già preoccupando perché tu ed il tuo partner non condividete gli stessi gusti? Aspetta…continua a leggere. Per un wine lover è abbastanza comune cambiare gusti. Scoprire nuovi paesi ed i trend in cambiamento, sono fattori che possono spiegare il motivo […]

Vi siete mai chiesti da dove arrivano le bollicine del vino? Per tanto tempo, l’origine delle bollicine del vino fu considerata misteriosa. Addirittura, qualcuno attribuiva questa caratteristica al volere degli Dèi. Per chiarire il mistero occorrerà aspettare Pasteur, con le sue ricerche sui meccanismi fermentativi, a dimostrare che le bollicine provengono dal lavoro operato dai […]

Prosecco per tutti! Cosa significa Prosecco Brut, Dry ed Extra Dry? La scena potrebbe essere pressappoco simile a questa. Il barman si avvicina al tavolo per l’ordinazione e voi esclamate in coro coi vostri commensali: prosecco per tutti! “Si, ma vi porto un Brut, Dry o Extra Dry”? Ed ecco che a fronte di una […]

  Con Costaruél viaggi sicuro: packaging studiato appositamente per garantire l’integrità del contenuto durante il trasporto. Avete appena fatto il vostro acquisto o siete ancora dubbiosi se il carrello dei desideri si materializzerà sulla porta di casa completamente integro? Ci pensiamo noi! Abbiamo studiato appositamente un packaging per garantire l’incolumità delle nostre creature durante il […]

L’alcol e gli acidi presenti nel vino possono uccidere i batteri che potrebbero rovinarvi la vacanza. È vero, se sei in vacanza non bere acqua, bevi vino! Secondo una ricerca americana dell’università dell’Oregon e pubblicata nel American Society of Microbiology’s journal, alcuni batteri non sono esattamente dei wine lovers come noi. Per molti vacanza e […]