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L’alcol può farci sognare?

Il bicchiere della staffa è una buona o cattiva idea? L’alcol può farci sognare? Per la maggior parte delle persone bere un bicchiere di vino prima di coricarsi potrebbe sembrare un lussuoso rituale serale, che trasporta deliziosamente nelle braccia di Morfeo. Chiunque si sia fatto un goccetto prima di andare a nanna, può raccontarti del […]

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Quale Prosecco scegliere quando sembrano tutti uguali

Quando tutti ti sembrano uguali sapresti quale Prosecco scegliere? C’era una volta solo il Prosecco, anzi c’è ancora. Il successo del Prosecco di questi ultimi tempi ha praticamente offuscato il ruolo ed omologato le diversità dei terroir produttivi, espressioni qualitative della Glera. Se fino ad ora è stato sinonimo di una bollicina facile, immediata, ottima […]

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Hugo drink: il cocktail con Prosecco e sciroppo di Sambuco

Volete preparare il cocktail Hugo? Ecco la ricetta originale con ingredienti, dosi, consigli e un po’ di magia per rendere il tutto perfetto. ​​​​​​​ A chi è capitato di essere l’addetto all’aperitivo, nei pranzi più importanti in famiglia o con amici… si sa, con lo Spritz non si sbaglia mai ma se avete voglia di […]

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Il vino rosato fa tendenza

Quello che non sapete sul Rosé Per diverso tempo il vino rosato o rosé è stato glissato in Italia dai grandi rossi e dai famosi bianchi. Oggi però è tornato di gran moda grazie ai suoi sapori delicati e fruttati, che possono abbinarsi a molti piatti ed esser sfruttati durante aperitivi e serate fra amici, […]

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Cosa significa Cuvée?

Cosa significa Cuvée? Chi è questa sconosciuta? Per fare bella figura quando si parla di vino, spesso ci complichiamo la vita andando in cerca di un vocabolario enologico ricco di parole francesi. Tra i termini più noti senza dubbio c’è quello di cuvée. Occorre però stare attenti a non usare la parola a sproposito sia […]

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La vita di coppia può influenzare le preferenze sul vino

Un recente studio dimostra che le coppie di lungo termine condividono odori e gusti. Ti stai già preoccupando perché tu ed il tuo partner non condividete gli stessi gusti? Aspetta…continua a leggere. Per un wine lover è abbastanza comune cambiare gusti. Scoprire nuovi paesi ed i trend in cambiamento, sono fattori che possono spiegare il motivo […]

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Da dove arrivano le bollicine del vino?

Vi siete mai chiesti da dove arrivano le bollicine del vino? Per tanto tempo, l’origine delle bollicine del vino fu considerata misteriosa. Addirittura, qualcuno attribuiva questa caratteristica al volere degli Dèi. Per chiarire il mistero occorrerà aspettare Pasteur, con le sue ricerche sui meccanismi fermentativi, a dimostrare che le bollicine provengono dal lavoro operato dai […]

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Cosa significa Prosecco Brut, Dry ed Extra Dry?

Prosecco per tutti! Cosa significa Prosecco Brut, Dry ed Extra Dry? La scena potrebbe essere pressappoco simile a questa. Il barman si avvicina al tavolo per l’ordinazione e voi esclamate in coro coi vostri commensali: prosecco per tutti! “Si, ma vi porto un Brut, Dry o Extra Dry”? Ed ecco che a fronte di una […]

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Pinot Grigio Costaruél e Gnocchi di porcini ai funghi di bosco

  ​​​​​​​ Ricercatissimo in ogni dove e da tutti molto apprezzato in abbinamento al nostro Pinot Grigio, il fungo Porcino è il fungo per eccellenza con quel gusto e profumo irresistibili. Il suo uso in cucina è vastissimo per le sue carni sode e compatte, il suo profumo intenso ed il suo gusto delicato. Dai […]

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Con Costaruél viaggi sicuro

  Con Costaruél viaggi sicuro: packaging studiato appositamente per garantire l’integrità del contenuto durante il trasporto. Avete appena fatto il vostro acquisto o siete ancora dubbiosi se il carrello dei desideri si materializzerà sulla porta di casa completamente integro? Ci pensiamo noi! Abbiamo studiato appositamente un packaging per garantire l’incolumità delle nostre creature durante il […]

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